cuscus "impacchettato"



Cuscus avanzato e/o si cerca un'idea per mangiarlo in modo alternativo?
Nessun problema ...

Preparazione:
Facciamo delle zucchine al forno o alla piastra  e rivestiamo internamente una formina.
Uniamo un pò di mozzarella tritata al cuscus e inseriamo il tutto all'interno della formina foderata di zucchine fino quasi a riempire competamente, pressando il più possibile.
Chiuedere e completare con altre zucchine.
Infornare a forno caldo per circa 10 minuti.

E' possibile servire sia caldo che tiepido (o freddo se si preferisce).

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