cuscus "impacchettato"

Cuscus avanzato e/o si cerca un'idea per mangiarlo in modo alternativo?

Nessun problema ...

Preparazione:

Facciamo delle zucchine al forno o alla piastra  e rivestiamo internamente una formina.

Uniamo un pò di mozzarella tritata al cuscus e inseriamo il tutto all'interno della formina foderata di zucchine fino quasi a riempire competamente, pressando il più possibile.

Chiuedere e completare con altre zucchine.

Infornare a forno caldo per circa 10 minuti.

E' possibile servire sia caldo che tiepido (o freddo se si preferisce).