Voglia di caffè ma fa troppo acldo per bere una tradizionale tazzina di caffè?
La soluzione è il Caffè Freddo/Ghiacciato.
La preparazione avviene almeno 12 ore prima (anche il giorno prima):
Preparare il caffè nel modo tradiziona e versarlo in un contenitore adatto al freezer. Farne anche più di una macchinetta, tanto una volta preparato può durare molto.
Zuccherare il caffè normalmente e aspettare che si freddi.
Una volta raffreddato porre il contenitore nel freezer.
Togliere il contenitore dal freezer un pò prima di servire il caffè in modo che si possa sciogliere un pò il ghiaccio.
Shakerare il contenitore in modo da rendere il caffè cremoso e versare.
Nessun commento:
Posta un commento