Ecco un contorno semplice e veloce da preparare.
Preparazione:
Sciacquare le zucchine e tagliarle per la loro lunghezza con spessore di qualche millimetro.
Metodo n.1: IN PADELLA
Riscaldare la padella e ungerla un pò.
Poggiare le zucchine, salarle, peparle e cuocerle finchè non si sono un pò "bruciacchiate" girandole di tanto in tanto.
Metodo n.2: IN FORNO
Riscaldare il forno a 200°-220°.
Coprire una teglia con della carta da forno e ungerla con un pò d'olio.
Poggiare le zucchine sopra la carta forno e cospargerli con un pò di olio e di sale e peparle.
Infornare finchè non si vede che si stanno "bruciacchiando".
Girare le zucchine durante la cottura se è necessario .
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