Pollo, ottimo ingrediente per secondi gustosi.
Questo che vi presento oggi è un piatto davvero gustoso.
Ingredienti
- Petto di Pollo a fette
- Burro
- Olio
- Vino bianco
- Farina
- Salvia
- Dado
Preparazione:
Sciogliere in un tegame il burro e l'olio.
Infarinare i petti di pollo e farli rosolare nell'olio e burro aggiungendo un pò di salvia.
Aggiungere un dito di vino bianco e far rosolare per circa un minuto con coperchio chiuso.
Togliere il coperchio e dopo aver mosso un pò i petti di pollo, sbriciolare circa 1/2 dado e aggiungere 1/2 bicchiere di acqua calda.
Muovere ogni tanto il pollo e farlo cucinare per circa 5 minuti (fino a quando il sughetto si restringe).
Sciogliere in un tegame il burro e l'olio.
Infarinare i petti di pollo e farli rosolare nell'olio e burro aggiungendo un pò di salvia.
Aggiungere un dito di vino bianco e far rosolare per circa un minuto con coperchio chiuso.
Togliere il coperchio e dopo aver mosso un pò i petti di pollo, sbriciolare circa 1/2 dado e aggiungere 1/2 bicchiere di acqua calda.
Muovere ogni tanto il pollo e farlo cucinare per circa 5 minuti (fino a quando il sughetto si restringe).
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