Un contorno per tante occasioni: le patate!
Che siano fritte, al forno o in padella si va sempre sul sicuro.
Quelle che vi presento oggi sono fatte in padella.
Ingredienti:
- Patate
- Spezie
- Olio
- Sale
- Rosmarino
Preparazione:
Tagliare a cubetti più o meno grossi le patate sbucciate.
In una padella antiaderente mettere un pò d'olio e far riscaldare.
Aggiungere le patate e mescolare un pò con l'olio.
Aggiungere le spezie, il sale, il rosmarino e far cuocere a fuoco basso.
Evitare che si brucino sotto le patate mescolando di tanto in tanto.
Dopo un pò mettere un coperchio sulla padella e continuare a cuocere.
Mescolando di tanto in tanto far cuocere fino a quando non sono ben dorate e cotte.
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